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農(nóng)藥殘留測定儀的優(yōu)缺點

更新時間:2025-10-27      點擊次數(shù):98
農(nóng)藥殘留測定儀廣泛應(yīng)用于食監(jiān)、工商、質(zhì)檢、環(huán)保、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等部門的車載流動食品安全檢測系統(tǒng)、檢測中心,以及大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、企業(yè)食堂等,可對蔬菜、水果、糧食、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品以及水、土壤中的農(nóng)藥殘留進行檢測。

工作原理

酶抑制原理:有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的正常功能具有抑制作用。在正常情況下,膽堿酯酶能催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì)。當(dāng)存在農(nóng)藥殘留時,農(nóng)藥會抑制膽堿酯酶的活性,導(dǎo)致水解產(chǎn)物減少,顯色反應(yīng)的顏色變淺。

光電比色法:通過分光光度計測定特定波長下吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率。抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān),通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

農(nóng)藥殘留測定儀的優(yōu)勢:

快速檢測:能在幾分鐘內(nèi)得出檢測結(jié)果,提高檢測效率。

操作簡便:儀器設(shè)計人性化,操作流程簡單易懂。

現(xiàn)場適用:體積小、重量輕,便于攜帶到戶外作業(yè)。

數(shù)據(jù)準確:采用酶抑制原理和光電比色法,確保測量結(jié)果的準確性。

局限性:

檢測范圍有限:主要檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥,對其他類型農(nóng)藥的檢測能力較弱。

準確性受影響:檢測的限度比較高,準確性相對較低。

試劑保存苛刻:部分試劑需在冰箱中冷藏保存,增加了使用成本。

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